Also für professionelle Prafik-Bearbeitung ist Photoshop ideal. Da du jetzt aber nur für nen Avatar nicht so wahnsinnig viel Geld ausgeben willst...
http://www.adobe.com/de/products/photoshop/
Eine kostenfreie 'Alternative' ist GIMP. Das Teil wird von einigen/vielen PS-Benutzern schräg angesehen, aber dafür, dass es kostenfrei ist, isses sehr gut. Hat halt nicht alle PS-Möglichkeiten/Vereinfachungen, aber ich denke als Anfänger sollte das nicht das Problem schlechthin sein.
http://www.gimp.org/
/wegen den Fonts: da geb ich dir einfach mal den Link, den e-freak hier mal gepostet hat : www.dafont.com