Wie gesagt es gibt func_button oder door-entity mit health wert. Bei der Tür direkt kann man wohl nicht die Anzahl der Schüsse auswerten (damit es bei jeder Waffe gleich ist).
Da könnte man wohl nur mit einem func_button, der bei jedem Schuss einen Output auf einen math_counter ausgibt und dann nach 5 mal eben gibt dieser math_counter einen Output auf die Tür...