Ist ein bereits tausendfach diskutiertes Thema aber egal.
Ich persönlich würde bei Amazon.co.uk kaufen. Es gibt aber auch noch einige andere Seiten die z.B. die Österreich-Version des Spiels verkaufen, ich weiß jetzt allerdings nicht wie die heißen, aber googeln soll ja bekanntlich nicht so schwer sein. Eine andere möglichkeit wäre noch, dass es dir ein Steam-User aus einem anderen Land über Steam "schenkt".
Wenn du eine Uncut Version des Spiels bei Steam aktvierst, bleibt sie auch uncut, egal von wo du kommst und über welche IP du das Spiel installierst.
Und noch eine kleine Sache die aber nicht weltbewegend ist. Du hast hier nach L4D2 gefragt also würde ich nächstes mal soetwas ins L4D2 Forum schreiben.
Hoffe ich konnte helfen.