http://www.dynamic-webpages.de/50.tutorials.php?dwp_tutorialID=10
http://www.phpwelt.de/tutorials/tutorials.php?tid=110
http://www.tutorials.de/tutorials12907.html
Am Besten mal nach +"php" +"templates" +"tutorial" suchen per google.de. Da findet sich einiges und gar nicht mal so schlechte Sachen.