Die Counter-Strike Anthology enthält doch Counter-Strike 1.6, Counter-Strike Condition Zero und die Deleted Szenes?
Dann ist es am einfachsten Counter-Strike Condition Zero für die Bots zu nehmen. Hier kann man beim Server erstellen (in der deutschen Version heißt das: "Neues Multiplayer-Spiel") einstellen, wie viele Bots teilnehmen sollen und wie schwer die sind. Im Spiel kann man in der Konsole (aufrufbar mit der ^-Taste -neben der 1-) per bot_add_t einen Bot zu den Terroristen und per bot_add_ct einen Bot zu den CT's hinzufügen.
Sinnvoll sind ggf. noch die Optionen "mp_autoteambalance 0" (sonst werden die Spieler auf die Teams verteilt) und "mp_limitteams 0" (sonst kann das eine Team nur 2 (Standardeinstellung) Leute mehr haben als das andere.