"So etwas hat im Klassenzimmer nichts verloren" ist etwas zu hart formuliert, aber ich glaube auch nicht, dass so etwas einen wirklichen Lerneffekt hat.
Sowas wäre durchaus umsetzbar, man könnte sicher eine Mod entwickeln, die gezielt darauf ausgelegt ist, physikalische Zusammenhängen zu simulieren. (Ginge mit Source ja sicher alles.)
Prinzipiell kann ich zum Thema "Lernen am Computer" aus eigener Schülererfahrung eines sagen: Setzt man Schüler vor einen PC machen sie alles mögliche - nur nicht irgendwas lernen. Und selbst wenn nur Minesweeper installierst ist, wird das immer noch dem vorgezogen, was sie eigentlich machen sollen.